人在中環返工，很多非專業系的區外朋友，總以為中環人都過著堅離地而glamorous的生活
例如：他們總問你去邊度食Lunch多，當你話係“大家樂”時，他們總投以難以置信的目光，驚嘆：「唔係掛，唔好扮野wor！」
他們總以為所有所謂banker及professional肯定餐餐都係Hong Kong Club正襟危坐地享用一個 3-course meal。
殊不知，對大部份人而言，this is so not true。
第一係「哪有錢」，第二係「唔X洗你做啊?!」：雖然很多人份Employment Contract合約講明話有90 mins lunch time，但大部份人實際上只有45分鐘左右午飯時間。
That being said，人在中環，確實間唔中會被邀請出一些「飯局」，連SJ都一樣。這些飯局，多數在中環寫字樓的一些超貴價酒樓或私人會所，裡面的廂房進行。這些廂房，裡面除了一張大圓飯桌外，通常仲有一個小偏廳，有茶几同梳化，可謂非常exclusive及架勢。
Credit: 頭條日報
最中意安排這些飯局的，通常都是一些大陸外省民企老闆：他們來香港簽一些文件，或開公司，或到銀行開戶。除了去爆買，每次都非常中意將自己認識的一堆香港朋友 「傳召」出來(唔黎即係唔比面 )，吃頓飯並且互相介紹。
民企老闆口頭蟬：我賺了十幾個億，準備在香港上市
在廂房的偏廳，這些平頭裝的大陸民企老闆，10個由9個都是這樣的：
左手拿著紫砂小茶杯，呷一口大紅袍茶，右手則手舞足蹈，以湖北腔的普通話，誇口自己本業是做 [化工材料] / [工業機械] / [ 煤礦 ] 等「賺了十幾個億」 ，但近幾年則主力做「資本市場」，搞「資本操作」，一年前將業務注入了深交所一隻股票，幾個月間「賺了兩個億」，然後笑得不可開交。這種民企老闆，永遠都自稱打算在港交所「搞上市」。
當然，其實大部分則只能在「講交所」上市，講十年都係得個講字。至於他們聲稱「賺了十幾個億」之類的話，其實也無從稽察。
在場的其他大陸人與港式世界仔皆嘖嘖稱奇，歌頌這位「X總」之餘，也不忘自己也要show下quali：
中國大陸人特別喜愛以強勢姿態示人，一係如上述民企老闆炫耀自己「賺幾個億」的戰績，一係就瘋狂name-dropping話自己識邊個官：
「我告訴你啊張總，我跟汪書記是認識幾十年的老朋友啦！只要我說一句話，他下面的甚麼公安局長，環保局長啊，全部都要請我吃飯。」
中國官場式 Name dropping吹水大王
只要跟大陸有生意聯繫，你很快會發現大陸有一種特殊的職業：Power-broker (直譯：權力拆家，有幾分像美國的lobbyist)。
這些Power-brokers，基本上就是遊走官員與商人之間的中間人，透過促成交易，尤其是協助取得政府批文，而從中獲利。他們從中有否提供甚麼利益予任何人，則不得而知。
唯一知道的，是他們幾乎每天都 (聲稱) 在與各式各樣的官員，國企的key staff，銀行高層，民企老闆等食飯，他們一開口就口若懸河，從與鄧小平家族的交情，講到自己當年與「老習」在福建吃過飯，「喝了兩斤茅台」，其為人如何「貼地氣」，講到好似好好朋友，相識於微時一樣。 當然，其中水份有幾多，同樣係不得而知。
是真是假都好，在座其他人基本上都聽到如癡如醉，眼前坐著的彷彿是「直通天庭」的天外高人。
中環人：專業人士與世界仔
在這種在中環舉辦的民企老闆飯局，當然少不了兩類香港人蹤影：
- 香港專業人士
- 港式世界仔
民企老闆來香港，無論是否有真正龐大業務，是否真正來香港上市，肯定少不了香港專業人士的參與：從銀行批借錢 Loan manager，到幫手做hedging的FX Corporate Sales，到幫手開公司做Audit的會計師，幫手比意見的律師，以至Surveyor，Engineer，甚至醫生等。
民企老闆總熱愛請他們吃飯，其一係「面子」：民企老闆農民出身，字都唔識幾個，但使少少錢就可以有一班西裝骨骨，高學歷講英文的專業人士為其說項站台。民企老闆像皇帝，這些專業人士就像軍師或參謀。
其二係與呢d專業人士打好關係，將來要拿著數，例如間唔中打個電話問下d免費稅務或法律意見，都容易很多。
除了專業人士以外，還有這些「港式世界仔」。他們大部份是「港式保險精英」，也有很多是地產經紀，都是甚麼區域經理。他們大都有大單係手，從呢d民企老闆一早已賺落唔少佣金。他們擅長全場笑騎騎及搞氣氛，把民企老闆哄開心到不可開交。
埋位食飯：
同這些民企老闆飯局，通常一食就幾個鐘。
他們喜歡 「發表講話」，從做生意講到做人道理，講到香港人要愛國等的話題，反正就口水多過茶。
而且，即使只是食個午飯，他們都準備了幾瓶茅台或軒尼詩XO。
食到大概第三道菜開始，他們便開始 「來，X先生，我來敬你一杯！」，然後大家碰杯時，鬥將自己的杯擺得更低。
如是者，所有人每十分鐘一齊乾杯，每二十分鐘便有人走到對面，與另一位賓客乾杯。
一般香港人參加這種飯局，通常都有種不自在的感覺：
總是覺得很awkward，很無謂，而且可能礙於普通話的proficiency及對大陸語言的陌生，對於那些民企老闆的笑話，總是很困難才擠得出幾下極度reluctant的笑聲。
當然，例外肯定是這些港式世界仔，他們擅長搞氣氛，將民企老闆哄得非常開心。而且，他們很多在大陸「撈」左一段時間，完全明白大陸的語言，而且能生鬼地左一句 「牛逼」 右一句 「臥槽」。雖然他們（部分）缺乏專業技術，但單憑這種social技巧，已經足以令民企老闆每年簽下數以百萬計的單。
Million Dollar Round Table (MDRT)，也就是這樣煉成的。
當然，這種飯局，十之八九都係無咩特別結果的。大家交換卡片一輪，互相吹棒一番，並互相承諾將來介紹生意。但其實，絕大部分人在飯局後，已經完全忘記與會者。
而民企老闆所說的上市大計，總是不了了之。大陸power broker 聲稱能介紹甚麼書記，也是講完就算。
食完餐飯，中環人拖著疲倦的身軀，帶著微醺酒意走回公司。縱然沒有為公司帶來一單IPO，但總算免費食左餐$2,000 per head的貴飯，又魚翅又海參，其實也值回票價。
畢竟，這大概就是中環人特有的蛇齋餅粽吧。
SJ結語
10個民企老闆，有9個都聲稱要上市。
大家有無出席過呢d飯局? 歡迎分享經歷！
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