“返工返左大半日冇得休息，好不容易捱到了Lunch Break，行去茶餐廳十分鐘，等位十分鐘，食完一餐時就已經夠晒一個鐘。本是Lunch Break 但點知越食越攰？午餐時間到底要有多長才合適？本文就來和大家盤點一下各國職場的午餐時間。”
返工做了一大個朝早，好不容易捱到了「放飯時間」，應該要好好利用這個lunch break才是吧！但來回公司與茶餐廳要20分鐘，等位要10分鐘，計埋落單、等飯到、三扒兩撥將午餐放落肚的時間，剛好一小時，還談什麼休息呢？每個lunch break愈食愈攰，只是香港職場才遇上的獨特狀況嗎？一個理想的午餐時間到底要有多長才適合？記者綜合了多篇報道及調查，整理了全球多個國家打工仔的午膳時間長度，不妨參考。
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美國：半個鐘
過半美國打工仔表示他們午餐時間少於30分鐘，多是狼吞虎咽一份三明治或是一片批薩完事，而多傾向在辦公桌上吃完。其中女性午餐時間比男性更短。
澳洲：1小時（實際用膳時間：半小時)
有調查顯示，只有10%的澳洲人從不在午餐時間工作。堅持在午餐時間完成工作的打工仔表示太多工作留下不完成使他們有罪惡感，沉重的工作量逼著他們越快完成越好。
英國：1小時（實際用膳時間：少於半小時）
在英國，一般打工仔會花15到30分鐘吃午餐。傳統的一小時午休只是一種奢望，現在英國職場當中，每五個 打工仔當中只有一名會花一個小時的時間吃午餐，午餐對他們來說從來不是享受。
韓國：1小時（實際用膳時間：半數人不足20分鐘）
韓國人力網站Incruit的調查顯示雖然公司規定了一個小時用餐時間，但43.5%的受訪者都表示實際 用餐時間只有10至20分鐘。類似的情況也出現在日本，之前曾出現過外出三分鐘買飯被扣半日工資的故事。
中國：1.5小時
通常一個小時用來吃飯，剩下半小時會用來睡午覺。
意大利：1至1.5小時（實際用膳時間：不超過45分鐘）
雖然意大利很靠近法國，但是同一調查顯示只有7%的意大利人願意花費45分鐘以上的時間吃午餐。
法國：2小時
法國人很享受午餐時間。調查顯示：有43%的法國人願意花費超過45分鐘的時間去吃午飯，午餐包括三個主菜和一杯酒，甚至有時候還會有飯後的咖啡。對法國人來說，午飯不在於充電而是享受，享受與他人相處的美好時光。
瑞典：3小時
行過IKEA，應可看出瑞典人很看重Work-Life Balance。除了超長時間休息外，瑞典人的午餐時間還有一個有趣傳統，叫Lunch Beat Manifesto，參與的員工會有免費餐食提供。大家一齊聚集在common area,隨著音樂聲響一起舞動。遊戲規矩很簡單：你必須跳舞，談論工作是禁忌。
西班牙：3小時
西班牙的午休稱為「Siesta」，意指下午兩點至五點的休息時間，而且歷史悠久。三個小時當中，打工仔會食一個鐘的飯，睡兩個鐘。因為這個時間是一天中 最炎熱的時段，讓人無法集中心思工作，打工仔大多選擇和家人一起度過Siesta。
3小時的午膳時間？很想要吧！其實各國對午餐的重視程度就是造成各地打工仔午膳時間長短不一的主要原因，如法國、希臘等國家認為，午餐是一天中最重要的一餐，所以當地公司並不會介意將午膳時間設得較長，尤其是重視美食與品味的法國，午餐時間更是愈長愈好！不過對澳洲、美國和英國的職場來說，午膳時間就似是一種Waste of Time的安排，在沉重的工作壓力下，「ASAP（as soon as possible）」成為了當地打工仔吃飯的普遍訴求。
香港人有幾壓迫
回望香港職場，本地不少企業將員工午膳時間設定為一小時，但這一小時是連同所有事情計算，即無論是吃飯、小睡、做運動、來回餐廳等，所有事情都要在一小時內完成，因為午飯時間有多緊迫是有目共睹的。有些公司對待員工還好一點，容許有少量彈性，只要員工不是太過份都不嚴加規管，但有些公司則仍會要求員工在外出用膳及返回公司時打卡，若然員工用膳超時，便隨時留下遲到的紀錄。
由此可見，一小時的午餐時間如果連實際吃飯時間都不會超過半個鐘，那還有什麼時間談「break」呢？忙了一個早上，再匆匆地吃個飯，還能以精力飽滿的狀況再戰下午的工作呢？有些打工仔為着可爭取休息時間，所以便選擇帶飯或叫外賣，好讓快吃一頓後便小休一會，來個短暫的Power nap以回復精神。
香港現時並沒有明文立法規定應的打工仔午餐時間的長短，最多就是只得勞工處於2003年發佈的《休息時段指引》，指：「一般而言，香港的全職僱員都享有一小時的用膳時段」，但就如上述所指，打工仔真正是用來「吃飯」的時間很多時都不足一小時，長此下去，對打工仔的身心健康都不是好事。
吃飯本是平常事，若然放工時間、通勤時間不由自己話事，最低限度，也讓打工仔每天可吃一頓安樂茶飯吧！
（資料來源：綜合報道）
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SJ 結語
香港, you are not alone.
SJ Team （自稱）為全港打工仔的代言人當然希望各位老細尊重下辛勤工作的員工，唔好太計較1個 or 1個半鐘頭的 break time吧！
文章授權轉載自《香港01》，更多職場創業、新聞娛樂生活資訊，立刻下載App
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