最近有研究發現，唔食魚的人患心血管病死亡率高1倍。
睇完呢段新聞，SJ朋友圈引起一陣鼓動，因為其中有一兩個人從來唔食魚，紛紛話好不安。
研究是咁的，日本國立癌症研究中心與筑波大學調查左幾十萬人的飲食習慣，有以下驚人發現：
| 吃魚頻密次數 | 罹患主動脈疾病而死亡的機率 |
| 幾乎不吃 | 1.9倍 |
| 每月1至2次 | 1.1倍 |
| 每週1至2次 | 1倍 |
| 每週3至4次 | 1.2倍 |
| 幾乎每天吃 | 1.2倍 |
其實，根據香港衛生署資料顯示，心臟病同癌症係香港頭號殺手。而根據以上同埋眾多其他研究顯示，多食新鮮蔬果，尤其係採用「地中海飲食」，大大降低以上疾病風險。
咁究竟咩係地中海飲食？
顧名思義，地中海飲食來自歐洲地中海周邊地區的飲食習慣，其中以南意大利Napoli尤甚。
地中海飲食的特色如下：
- 大量橄欖油 （乜都可以落橄欖油 ，例如沙律，麵包，但注意橄欖油最好唔好高溫煮食）
- 大量新鮮水果和蔬菜 （越多越好）
- 豆科植物（各式各樣豆類）
- 天然穀物
- 新鮮魚 （廣東人呢方面類近，蒸更加健康）
- 適量乳製品
- 適量紅酒
- 少量肉製品（越少越好）
其實傳統廣東菜同呢種地中海飲食都有唔少類近之處，例如廣東人都好鍾意食各樣瓜菜，而且睇時節：冬天食菜，夏天食瓜，各種蒸魚更加不在話下。某程度來講，講究新鮮的廣東菜，比近年大行其道「重口味」的川菜健康好多。
值得留意的是，除左飲食以外，研究都Identified左南歐人的長壽，除左地中海飲食以外，仲可能歸功於當地人好多係農民，從事勞動工作，夠晒運動，所以身體特別健康。
其實對大部分人而言，要健康始終都無咩秘密既，當然凡事都有例外，但數據來講絕大部分人都可以咁樣變得更健康：
- 飲食：多菜少肉 ，低鹽油糖， 盡量新鮮，飲多D水！！
- 生活：多運動 充分休息
- 心境：看開一點 培養興趣
咩遠離煙酒呢D，就當然不言而喻啦。
SJ結語
對自身而言，人生最重要的兩樣嘢，大概就係 1）健康 2）財富。
如果大家好努力建立/經營自己事業，無論讀書定工作，咁大家其實更應該努力Manage好自己健康，因為比一切來得重要。
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